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偶然在一段日本主婦的視頻裏學來的菜特別適合悶熱的夏日,口感很清爽。
用料
腐皮壽司卷的做法
將菠菜洗淨切兩段碼鍋裏燙熟
將腐皮燙熟後對摺,碼上煙燻三文魚和菠菜
捲起包着菠菜和三文魚的腐皮,然後一切二
用醬油、味霖、芥末和少許糖調和成醬汁,就完成了這道夏日涼菜
小貼士
燙腐皮是這道菜成功的關鍵,一定要開小火,不要燙太久,不然很容易破
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