自留筆記
用料
| 豆皮 | 8張 |
| 米飯 | 180ml |
| 壽司醋 | 適量 |
| 拌飯料 | 適量 |
| 味淋 | 15g |
| 醬油 | 45g |
| 糖 | 45克 |
| 水 | 300克 |
豆皮壽司的做法
豆皮對切，煮30m左右，放涼，擠幹。
煮飯，拌壽司醋和糖吹涼，加拌飯料拌勻。
手沾冷水，捏飯糰，包。
豆皮壽司
壽司
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