稻荷壽司--一人食

很欣賞一人食的小片和菜譜，稻荷壽司在日本超市和小店都很常見，簡單又平凡卻是我的最愛。之前在東京的host家裏吃這個壽司吃的不亦樂乎，估計老奶奶看着我都新鮮。
因為在下廚房找不到合適的菜譜，所以搬運一人食的經典方子，方便隨時使用。

用料  

稻荷壽司--一人食的做法  

1. 取小鍋，倒入高湯、醬油、紅糖、味醂，煮開後放入豆皮，小火熬煮約十分鐘，讓豆皮入味

2. 用壽司醋（沒有壽司醋可用白醋+糖代替1:1就可以，拌完飯嘗一下，按自己口味調整用量）調味煮好的米飯，稍稍散熱後加入堅果、芝麻、新鮮山椒（可以沒有）、少許鹽（可以不放），攪拌均勻

3. 將豆皮一切二，輕輕撥開，呈一個口袋狀
   在豆皮內填入米飯，並根據自己的喜好裝飾

4. 一頓沒吃完，剩下兩個我放了奶酪170度烤10分鐘，出爐之後灑上木魚花海苔碎和蛋黃醬，配一點芥末，因為隔夜飯糰的口味和豆皮融合的更好了，好吃到激動，比章魚小丸子健康好多，但口味超像
   推薦大家腦洞大開的隨意嘗試，因為這個壽司真的太經典