稻荷壽司

用料  

稻荷壽司的做法  

1. 🖤米飯煮好，或者隔夜飯2碗。倒入壽司醋100ml，糖1勺，鹽1勺，海苔香鬆適量，用手抓勻。
   
   🖤豆付味揚6片(2人份)放入水中煮沸，豆付本身比較甜，可按照個人口味加入生抽調味。
   
   🖤撈出後用廚房紙巾吸乾水分。用小刀在側邊切開，把米飯塞進去，擺盤之後在上面撒上海苔絲，盤邊擠上山葵醬。

小貼士

切豆付的時候用手指緊壓住側邊，再用刀尖劃開，這樣不容易劃爛。