減脂雞肉煎餅｜飽腹又保瘦

減脂期間陪伴我最多的就是雞胸肉了
分享一個敲好吃的雞胸肉餅教程～
🤪

用料  

減脂雞肉煎餅｜飽腹又保瘦的做法  

1. 準備好需要的食材，有葱的話加一點更好吃

2. 雞胸肉成肉糜（我用了手動的絞肉機，雞胸肉切塊，用手拽幾下就變成肉末了）

3. 金針菇切成小段，胡蘿蔔🥕切絲。

4. 肉餡胡蘿蔔金針菇放在一起，打入雞蛋，倒入適量料酒，鹽，蠔油，黑胡椒，攪拌均勻，（家裏沒有葱了這次沒有放，有葱的話放進去更好吃哦）

5. 雞蛋不一定要四個，我的雞蛋比較小所以放了四個，攪拌後是上圖⬆️這種狀態就可以，不要太稀就好。我喜歡黑胡椒所以放了很多很多，調料可以根據自己的喜好，隨便放。

6. 像這樣就好⬆️

7. 夾到煎鍋裏，就這樣一坨一坨的就可以了，中火加熱兩面各六分鐘。

8. 低脂雞肉餅完成啦✅，也可以配上低脂沙拉醬或者番茄醬吃哦，或者再撒點胡椒粉，材料只有蔬菜和蛋白，熱量很低，而且吃完飽腹感很強，一個熱量大概140kca，吃兩個就飽了。可以搭配其他蔬菜一起吃。

小貼士

雞胸肉如果怕柴，可以在肉餡攪拌均勻後加入放置十五分鐘左右再煎，口感會好很多。鹽和蠔油少加一點。