簡單好做,給減脂期又怕餓肚子的下廚小白,沒有固定食材用量,全憑感覺也可以做!零失敗😋
用料
土豆 | 1個(看自己食量) |
雞蛋 | 隨意一隻(我用的兩隻) |
洋葱(可有可無) | ¼個(看個人口味和食量添加) |
胡蘿蔔 | 半根(看個人口味和食量添加) |
即食燕麥片(最好無糖) | 隨意看自己食量 |
雞胸肉(有牛肉也行) | 半塊(看個人食量) |
麪粉 | 我用的平時盛飯的勺子,大概一勺 |
鹽 | 看食材用量和個人口味添加 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 少許 |
耗油 | 1勺 |
五香粉(看個人口味) | 1勺 |
葱花 | 一些些 |
以上的蔬菜除了土豆可以換成自己喜歡的,比如玉米粒或者西藍花都可以 | 隨意添加看個人口味食量 |
「土豆燕麥餅」減脂又飽腹的做法
洋葱切成洋葱丁丁
土豆擦成土豆絲
胡蘿蔔擦絲
雞胸肉剁成肉泥(我這是提前醃製過了的)
然後把上面的蔬菜雞胸肉裝進一個盆盆裏,再加入兩個雞蛋🥚(自己看着加一個也行)即食燕麥片,麪粉,鹽,黑胡椒,生抽,耗油,五香粉(可加可不加),喜歡吃辣的還可以加點辣椒粉,最後加少許葱花。把它們攪和攪和,把麪粉都攪和均勻,乾巴了就加一丟丟水攪和,攪和成上圖這種糊糊就可以啦😁
平底鍋加少許油,小火,等鍋熱了把糊糊想辦法盤成餅狀攤在平底鍋上(我用的大湯勺),慢慢煎至底部成型,筷子戳它不太容易散就翻面(我一面差不多煎了四五分鐘)接着煎反面,至兩面金黃就可以出鍋了(保底十分鐘左右)。
吃起來口感很豐富,有土豆的軟糯,胡蘿蔔和洋葱的顆粒感,還有燕麥和雞胸肉末紮實的口感,吃這種巴掌大的兩個,加一杯牛奶可以當不錯的早餐!燕麥和土豆本身就可以增加飽腹感,當午飯也不為過!不會讓肚子很快餓,而且食材本身熱量就不高,是不錯的減脂期菜單!