不用揉麪不用擀皮,做法簡單,營養豐富口感好,熱量低,飽腹感強,減肥者的首選主食
用料
全麥麪粉 | 適量 |
菠菜 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
胡蘿蔔 | 0.5根 |
鹽 | 1-2克 |
雞精 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
十三香 | 2克 |
蠔油 | 1勺 |
白糖(可不放) | 1克 |
芝麻香油 | 1勺 |
玉米麪粉 | 1勺 |
全麥面菜糰子❗️低脂飽腹減肥主食代餐的做法
把胡蘿蔔,菠菜洗乾淨分別焯水,擠出水份,切碎,雞蛋炒熟壓碎
加入鹽,糖,雞精,白胡椒粉,十三香,蠔油,芝麻香油,攪拌均勻再加一勺玉米麪粉,攪拌均勻(目的是讓菜餡有一定的粘黏性,比較好團)
用手輕輕的攥成團
粘上一層全麥麪粉,在水裏蘸一下拿出來,再裹上一層全麥粉(總共兩遍,喜歡吃皮厚一點重複以上操作可以多裹幾層)
水開後放入菜團蒸8-10分鐘
皮薄餡大,非常的好吃
一頓飯碳水,膳食纖維,蛋白質都有了,關鍵是好吃飽腹不長肉
小貼士
1.配菜可以隨意換,一般豆腐,雞蛋,胡蘿蔔,各種青菜,豆腐皮,粉絲,木耳,香菇等都可以搭配
2.餡中可加入一小勺玉米麪粉,增加餡的粘性,團的時候不容易散開
3.表皮可以用全麥,黑麥粉,玉米麪,雜糧面等等