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【低卡飽腹】玉米粉面包餅~減脂期主食

烤箱食譜 閲讀(1.42W)
「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖

也不知道自己烤了個麪包還是麪包餅,哈哈哈哈,一定要用模具啊,直接放在烤盤上就是厚餅餅,但是依然很好吃很好吃,玉米面的香,健康的味道,無油無糖,✂️fei也可以吃吃吃呀

一定要試一下!!復烤以後巨脆,炒雞好吃

用料  

高筋粉 150克
玉米麪 70克
2克
雞蛋 50克
酵母 3克
温水 90克
白芝麻 5克
黑芝麻 5克
燕麥片 5克

低卡飽腹】玉米粉面包餅~減脂期主食的做法  

  1. 50克温水中加入酵母攪拌均勻

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第2張
  2. 燕麥片和芝麻混合備用

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第3張
  3. 高筋麪粉、玉米麪粉、鹽放入廚師機中

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第4張
  4. 混合均勻,打入一個雞蛋,倒入酵母水,再分次加入剩餘水

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第5張
  5. 攪打至麪糰光滑即可,收圓,放入盆中,蓋上保鮮膜

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第6張
  6. 放在温暖的地方發酵2-2.5倍大

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第7張
  7. 取出,按壓排氣,均分成5-6份,揉圓

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第8張
  8. 粘上白芝麻和燕麥片混合物,放在鋪了油紙的烤盤上

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第9張
  9. 放入温暖濕潤的地方發酵兩倍大

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第10張
  10. 烤箱200度預熱

    將麪包胚放入預熱好的烤箱180度15-18分鐘

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第11張
  11. 出爐啦

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第12張
  12. 香噴噴

    「低卡飽腹」玉米粉面包餅~減脂期主食的做法步驟圖 第13張

小貼士

🌈如果芝麻粘不住,表面可以先噴一層水

🌈在分割整形後放入模具進行最後一次發酵,會更像麪包