兒童版蓋飯▪️葱油土豆雞腿蓋飯

葱油鏈接先上：
首先你得有葱油，哈哈

用料  

兒童版蓋飯▪️葱油土豆雞腿蓋飯的做法  

1. 1⃣雞腿肉提前解凍，剔骨，考慮到小朋友吃，所以切小丁。土豆削皮，同樣切小丁
   2⃣鍋內倒入一點點油，油熱下雞丁，小火翻炒一下，等雞丁開始出水了，蓋上蓋子小火燜1分鐘

2. 打開鍋蓋，放入兩勺葱油，翻炒均勻
   葱油鏈接：

3. 倒入土豆丁，翻炒一下

4. 加入清水，沒過土豆和雞腿就行。蓋上蓋子先中小火燜到土豆熟透。
   如果覺得葱油味道偏淡，可以適當加點鹽和糖提味

5. 燒到鍋裏只剩下1/2水的時候，兩勺澱粉加點點水兑成水澱粉勾芡，小火燒開

6. 提前將熱米飯裝盤，將土豆雞腿一起淋到飯上即可。

7. 這樣一份，小朋友吃剛剛好