白奶酪蛋糕

這是一款低熱量的蛋糕，怕熱量太高又熱愛甜點的mm一定不要錯過。

用料  

白奶酪蛋糕的做法  

1. 用擦絲器擦取檸檬皮待用。烤箱預熱180度

2. 白奶酪加糖攪打，並加入蛋黃攪打均勻後，篩入麪粉，泡打粉，加入檸檬皮混合均勻。

3. 攪打蛋白至硬性發泡

4. 將3和2混合並翻拌均勻。

5. 倒入26寸烤模放入烤箱中層烘烤25分鐘。

6. 烤至表皮金黃取出晾涼

7. 放入冰箱冷藏1小時後食用風味更佳。