無油無糖無麪粉,只要酸奶和蛋白粉的輕乳酪蛋糕🍰
健康 × 快手,健身也可以吃“罪惡”小蛋糕(๑‾ ꇴ ‾๑)
用料
蛋白粉 | 10克 |
酸奶(濃稠) | 150克 |
水 | 10-30ml |
【進階版】 | |
奶油奶酪 | 30-50克 |
【巧克力口味】 | |
可可粉 | 2克 |
咖啡粉 | 1克 |
肉桂粉 | 1克 |
蛋白粉| 酸奶輕乳酪蛋糕| 烤箱的做法
混合所有材料,充分攪打均勻,麪糊較有流動性。
水浴法,烤箱145℃,50分鐘。
烤好後,冷藏1小時以上食用。
小貼士
-酸奶建議使用希臘酸奶/quark,也可以茅屋奶酪+牛奶稀釋一下
-一定要冷藏! 冷藏後更像乳酪蛋糕!