土豆泥蝦仁法棍三明治疊疊樂

法棍呢，烤着吃好吃，其實夾三明治也好吃~簡單的加了味好美椒鹽的土豆泥，香煎黑胡椒蝦仁，疊高高一夾，便是一道色香味俱全的營養早餐~

用料  

土豆泥蝦仁法棍三明治疊疊樂的做法  

1. 土豆蒸熟用叉子攆成土豆泥備用
   雞蛋冷水下鍋，水開後關火燜10分鐘
   法棍可以自己做也可以外購（我的是自己做的黑麥無油無糖的）

2. 大蝦仁放2克生抽，2克黑胡椒抓捏均勻入味10分鐘

3. 法棍切1cm厚的片，共切16片，即8對

4. 入味後的蝦仁用不粘平底鍋煎至兩面金黃，備用

5. 白煮蛋剝殼放入裝有土豆泥的切配盤中，用叉子攆細膩

6. 加入味好美椒鹽攪拌均勻

7. 土豆泥放入一片法棍片上

8. 再放上一隻蝦仁

9. 最後把另一片法棍蓋上

10. 用叉子穿入固定

11. 全部搞定

12. 全照

13. 近照
    配杯鮮奶或黑咖，完美早餐