我沒有涉足甜品界,除了在超市就能買到的速溶冰粉想起來會做一次,還有紅豆沙,喔喔,還有湯圓,不對還有糖水其實老做。重新説一下,我沒有涉足比較西式主要用烤箱的甜品界。
這次是朋友送了他們賣的死貴死貴但確實很好吃的草莓,所以當成交作業完成了一個。不過還是偷懶沒用烤箱,我也沒有那些西式麪粉類廚具啦。。
草莓很好吃,但我對草莓味的其他一切都無感,總覺得太公主了,我從小又不是朝着那個方向生長的。所以給自己心理暗示得一般也不會輕易買草莓。
那天在草莓園先在裏屋試吃了草莓被驚豔到。進入大棚後我悄悄揪下長得美而肥的草莓一顆一顆往嘴裏塞。但因為園主棚少養得精貴,又是自己每天照料,她又是每天自己一個人照顧,每一個棚每一株有幾顆可以摘了,她都明白得很。所以她開玩笑説你們偷吃我的草莓了吧的時候,我跟考試作弊被抓一樣窘迫。因為太貴了嘛,我又沒有給錢。
只能現在悄悄寫下這個食譜,默默想着也許這也算個軟廣,畢竟,今天,我有一個關注者了嘛。
這位朋友,愛你喲。
用料
草莓(要特別有草莓味那種) | 幾顆 |
吐司 | 隨便 |
雞蛋 | 搭配吐司來數 |
黃油 | 一點 |
酸奶 | 一點 |
桑葚或藍莓 | 一點 |
草莓吐司疊疊樂的做法
一點草莓和其他莓弄碎和酸奶扮在一起。備用
吐司切邊,一片橫豎兩刀成四個方。
雞蛋打散,吐司一片片進去裹一下,入黃油鍋煎。看情況,覺得顏色美了就算煎好。
兩個小方方之間塗綜合莓酸奶,我是兩層,你看幾層你爽。頂上放個長得美的草莓的一半。反正吃到的人都説好吃,關鍵挺好看,招待朋友大家開心。也可以在吃飯前朋友等不了餓傻了抱怨的時候,拿出來給他們堵嘴。
什麼叫長得美的請看圖
小貼士
做酸奶的時候可以先那一些被壓到一點不完美的,完美的還是得頂在頭上用。