簡單零失敗的《香蕉核桃磅蛋糕》快手蛋糕

每家國際酒店都會必備的糕點，鬆軟的口感，同時散發着香蕉和紅糖的特有香味，含括着核桃、蔓越莓的豐富口感足以讓你意猶未盡。製作起來也是相當的簡單，快來跟着做一個試試吧~

用料  

簡單零失敗的《香蕉核桃磅蛋糕》快手蛋糕的做法  

1. 香蕉烤箱放進烤箱180度12分鐘左右，烤至熟透即可。

2. 3、核桃用切碎杯切碎。

3. 蔓越莓用切碎杯切碎。

4. 烤熟的香蕉去皮

5. 用切碎杯打碎

6. 香蕉倒出碗裏，加入細砂糖、紅糖、鹽。

7. 用打蛋棒打至均勻。

8. 6、加入雞蛋和玉米油，繼續打均勻。

9. 過篩低筋麪粉、泡打粉、可食用小蘇打粉.

10. 用打蛋器畫Z字，混合到無干粉狀態。

11. 8、加入蔓越莓碎、核桃碎.

12. 混合均勻。

13. 模具裏抹上玉米油，防止沾模。

14. 倒入混合好的麪糊。

15. 烤箱提前預熱170度，放入烤箱中下層，烘烤45分鐘左右。

16. 出爐震氣，脱模放在網架上晾涼，即可切片。

17. 口感豐富，鬆軟又有營養的香蕉磅蛋糕切片就完成啦~

小貼士

1.香蕉儘量挑有梅花點的，聞起來香一點的。
2.磅蛋糕可放保鮮冰箱密封保存一週左右，加熱可切片用微波爐或烤箱加熱。