火燒雲吐司#海氏美食筆記#

DIY火燒雲吐司像雲朵☁一樣軟綿
聯想到魯迅筆下的“望上去卻像緋紅的輕雲”☁説的就是它啦~

用料  

火燒雲吐司#海氏美食筆記#的做法  

1. 準備好食材，雞蛋清兩個，椰子片適量

2. 將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,蛋清中加白砂糖和白醋,用電動打蛋器打發至硬性發泡,拉起有尖角
   將打發好的蛋白抹在吐司上
   蛋白上面刷一下蛋黃液，加入適量椰子片，可不放按自己喜好來

3. 烤盤墊油紙，放入烤盤

4. 把吐司放入烤箱,用上下火200度烤10分鐘取出

5. 開始烘烤

6. 烤好取出

7. 非常的軟綿，喜歡試試

8. 成品圖

小貼士

我用的是海氏k5空氣烤箱
每個人烤箱不一樣，根據自己烤箱温度來調整哦