用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 糖 | 少許 |
| 馬蘇裏拉奶酪芝士碎 | 少許 |
火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法
分離蛋清和蛋黃，蛋黃不要碰破，盛蛋清的器皿要乾淨無油無水，以免影響打發。
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第2張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第2張")
蛋清加適量的糖打發至硬性發泡（甜度自己掌握，喜歡甜的多加點，不喜歡可以不加）
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第3張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第3張")
烤箱預熱160度，托盤上放好錫紙或油紙，把打發的蛋清盛到中心位置，整理成中間凹的雲朵形狀，再把蛋黃倒在凹洞裏
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第4張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第4張")
蛋黃上撒上芝士碎，160度烤5分鐘（各家烤箱脾氣不一樣，根據自家烤箱温度定時間）。不喜歡吃芝士的，這步可以省略😊。
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第5張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第5張")
芝士融化、蛋清上色即可出爐，擺上生菜襯托一下效果立馬高大上啦😂😂😂
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第6張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第6張")
不加芝士也可以裝飾點水果，效果同樣美！
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第7張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第7張")
成品圖是醬紫滴
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第8張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第8張")
也可以是醬紫
![火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第9張]( "火燒雲吐司（省略吐司版😂）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
烤制的過程也可以下面放吐司，就是有名的火燒雲吐司啦😜
