早上大早上的買了一條魚🐠回來,放上調料醃製了半天,用海氏K5空氣烤箱來烤着吃,哇⊙∀⊙魚肉完整鮮嫩無比又美味😋
用料
草魚(600克) | 一條 |
剁椒 | 2勺 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 1塊 |
小葱 | 1根 |
料酒,蠔油,生抽 | 各一勺 |
洋葱 | 20克 |
剁椒烤魚🐠#海氏美食筆記#的做法
草魚洗淨切段,大蒜生薑切末
把大蒜生薑末加入蠔油,生抽,料酒,鹽攪拌,在加入剁辣椒醬2勺,攪拌均勻倒入魚肉中醃製半天入味網🕸格烤盤鋪1張錫紙,放上醃好的魚肉和蒜末辣椒醬
海氏K5空氣烤箱烤箱設置180度烤30分鐘
開始烘烤
烤至一半的時候,魚表面略焦
魚肉刷上橄欖油在將醃製的湯汁適量倒在魚身上,再入烤箱繼續烘烤
烤好取出
烤好取出裝盤湯汁澆在魚肉上
撒入葱花即可
成品圖
喜歡的試試吧
温馨提示💗
草魚腹內的黑膜一定要清洗乾淨哦
小貼士
我用的是海氏k5空氣烤箱
每個人烤箱不一樣,根據自己烤箱温度來調整哦