要説咖喱,印度咖喱最有名了,可以説是美食的天堂,香料也是聞名世界
在中國人眼裏最有名的要屬咖喱土豆蓋飯了,今天換個吃法土豆當底料,做一個咖喱烤鴨腿🍗湯汁濃郁,可香啦!慢慢來品味這咖喱馨香~
用料
鴨腿 | 2只 |
鴨肉 | 150克 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
葱 | 一根 |
肉椒 | 2根 |
大蒜 | 4瓣 |
咖喱烤鴨腿#海氏美食筆記#的做法
鴨肉先放焯水備用,生抽,料酒,芝麻鹽調汁備用
土豆,大蒜肉膠切塊,葱切段
鴨腿肉放入烤盤,把調好的汁倒入入鴨肉中,咖喱兩塊加入開水融化,倒入鴨肉中烤盤放入海氏K5空氣烤箱調好180度30分鐘進行烘烤
烤到20分鐘的時候取出,放入肉椒和葱斷,再次送入烤箱進行烘烤
再次送入烤箱進行烘烤
烤好取出,湯♨汁攪拌均勻就可以吃啦
成品圖,味道超讚哦
小貼士
太喜歡😍海氏K5空氣烤箱啦,多管發熱,受度均勻,烤的咖喱鴨腿肉太香啦,喜歡做起來吧~