要説咖喱,印度咖喱最有名了,可以説是美食的天堂,香料也是聞名世界
在中國人眼裏最有名的要屬咖喱土豆蓋飯了
今天換個吃法土豆當底料,用懷石咖喱來做一個咖喱烤鴨腿🍗湯汁濃郁,可香啦!今天是七夕節,慢慢品味這咖喱馨香,~
用料
懷石咖喱塊 | 2塊 |
土豆 | 1個 |
肉椒 | 2個 |
葱 | 1根 |
生抽,料酒 | 2勺 |
芝麻,鹽 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
鴨腿 | 兩隻 |
鴨肉 | 150克 |
咖喱烤鴨腿的做法
準備好食材
鴨肉和鴨腿提前入鍋焯水
生抽加鹽加料酒喝芝麻攪拌均勻土豆,肉椒,蒜,切塊,葱切斷
懷石咖喱兩塊加入開水融化
鴨肉和鴨腿放入烤盤
加入調好的湯汁在加入融化好的咖喱湯汁
顏色很純正哦⊙∀⊙!放入烤箱180度烤30分鐘
烤到20分鐘的時候取出烤盤
放入葱斷和肉椒
繼續入烤箱烤10分鐘
烤好取出
咖喱湯汁攪拌均勻就可以吃啦