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芝士榴蓮餅(小美版)

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芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖

用料  

普通麪粉 120克
10克
牛奶 70克
椰子油 3克
馬蘇裏拉 50克
榴蓮果肉 100克

芝士榴蓮餅(小美版)的做法  

  1. 麪粉、糖、牛奶放入主鍋,30秒/速度3-6混合均勻

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入椰子油,3分鐘揉麪

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 醒20分鐘

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 期間把餡做好,榴蓮果肉、馬蘇裏拉芝士放入主鍋,10秒/速度3混合均勻

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻放在碗裏備用

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 等分成約60克麪糰

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 擀成中間厚旁邊薄的麪餅,放上餡

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 包起,收口捏緊,稍微再擀兩下,收口向下

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱預熱,160度 18分鐘

    芝士榴蓮餅(小美版)的做法步驟圖 第10張