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【棗糕】這應該是最簡單的做法了

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「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖

和秋天最配的糕點,一定是棗糕!操作只需要幾分鐘的做法分享給大家,不用打發蛋液,無油低糖,減脂期也可以吃的蛋糕

這款棗糕簡單省事,主要原因是全程操作都在料理機裏,少洗了好多盆盆碗碗。家裏有料理機的快用起來~

用料  

去核紅棗(25克裝飾表面) 95克
雞蛋 2個
牛奶 90克
紅糖 1塊
低筋麪粉(或者全麥粉、玉米粉) 100克
奇亞籽麥片 60克
泡打粉 4克
核桃碎(裝飾表面用) 適量

【棗糕】這應該是最簡單的做法了的做法  

  1. 先把去核紅棗、雞蛋、牛奶、紅糖放入料理機中。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第2張
  2. 打成糊狀,有點顆粒沒有關係。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第3張
  3. 麪粉、麥片、泡打粉直接加入料理機中的蛋奶糊中。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第4張
  4. 用料理機瞬轉模式,將麪糊混合均勻,不要攪太久,以免起筋。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第5張
  5. 模具中鋪一層烘焙紙,倒入混合好的麪糊,在表面裝飾紅棗和核桃碎。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱預熱180度,180度烤35分鐘,烤了20分鐘後蓋錫紙,以免表面烤糊。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第7張
  7. 棗香味滿屋飄香!稍微放涼切塊享用吧~

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第8張
  8. 麪粉可以換成全麥粉、玉米粉、豆漿粉,都會很好吃。
    麥片也可以提前用牛奶泡軟了再用,口感會更綿軟。

    「棗糕」這應該是最簡單的做法了的做法步驟圖 第9張