寶寶的蛋糕就應該這樣做！

簡單、方便、顏值高.....這麼多優點！
關鍵是寶寶喜歡
寶寶生日的時候，送他一個肯定是驚喜！
做為日常的零食，也是不錯的選擇...

用料  

寶寶的蛋糕就應該這樣做！的做法  

1. 準備原料；

2. 蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個無水無油乾淨的容器內；

3. 蛋黃中加入另一半白砂糖、牛奶；

4. 攪拌均勻；

5. 麪粉、可可粉過篩，加入；

6. 攪拌均勻；

7. 打發蛋白：蛋白加入檸檬汁、鹽及一半白砂糖；

8. 打發至中性發泡，此時提起打蛋頭如圖所示；

9. 分三次將打發的蛋白加入到蛋黃液中，以“之”字型拌勻即可；

10. 攪拌均勻；

11. 倒入模具中

12. 將拌好的麪糊倒入模具中，輕震模具後入已預熱好的烤箱中，170度烘烤20分鐘左右即可。

13. 出模具之後用黑、白巧克力將眼睛和嘴巴畫上；

小貼士

1.結合自家烤箱適當調整烘焙的温度和時間；
2.使用的模具是耐高温的；
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