蘿蔔就是應該做成吃不起的樣子

買了套食品雕刻刀，至於為什麼買，大約是過年撐到沒事幹了吧。
   為了試工具，將就家裏剩下的沙窩蘿蔔，做一道極簡單，看起來還挺高級的菜，至於味道嘛，高湯煮蘿蔔咯，倒是挺清淡的🤪

用料  

蘿蔔就是應該做成吃不起的樣子的做法  

1.    新東方入學裝備。

2.    用的這個大小的U型鏟。

3.    蘿蔔不用削皮，一用U型鏟一層層剷出條條。

4.    鏟好的樣子。

5.    蘿蔔底切平，底朝下放，自然會散成花。

6.    把蘿蔔用高湯煮軟，我直接拿了個濃湯寶煮的，15到20分鐘就差不多了。

7.    撈出蘿蔔放好，湯汁勾芡收濃，澆在蘿蔔花上面。

8.    假裝它是一朵綠菊吧，綠菊不易種，但挺易做的，同理還可以用其他顏色的蘿蔔。