· 奧利奧光吃吃久了就太甜了
· 和咖啡混合一起 配合夏天
· 變成雪糕就是最棒的啦
用料
奧利奧餅乾 | 15-20個 |
重奶油 | 1-1/2 cup/杯 約345g |
煉奶 | 2/3 cup/杯 約150g |
expresso咖啡粉 | 3 tbsp/匙 |
香草香精 | 2 tsp/茶匙 |
鹽 | 一點點 |
這麼熱就應該吃奧利奧咖啡雪糕的做法
· 準備好奧利奧餅乾 薄款用多點 厚款用少點
· 將重奶油到出來
· 攪拌前 先將奧利奧餅乾敲碎 不需要非常碎
· 打蛋器打重奶油 打到發一點點的程度 撩起來的尖尖不會掉下去
· 拿出煉奶
· 將打發的奶油和煉奶攪拌到一起
· 同時加入咖啡粉 慢慢一個方向攪拌
· 加入香草香精 繼續攪拌
· 攪拌攪拌攪拌
· 攪拌均勻後 加入磨碎的奧利奧餅乾
· 最後就可以放進碗裏面啦 可以根據自己喜歡的方式去鋪放
· 這個是我最後拜的樣子
· 放入冷凍8小時以上就可以拿出來吃啦 真的真的很好吃