這應該是我吃過最好吃的雞胸肉

好幾位親反饋説，如果嚴格按照配方來做，口味會有點偏鹹！估計和我是海邊長大的有關，我的口味從小就是有點重口味，所以大家如果第一次做的有點偏鹹的話，第二次做可以適當減少鹽喲，或者索性不用放也行！

別問我為什麼會有第二次，因為我相信只要你做了第一次，絕對以及肯定你會做第二次，第三次，第四次……哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

Ps：回頭我認真思考了一下這個鹹度的問題，也有可能和我們用的醬油牌子不一樣有關，我用的是少鹽的醬油，像廚邦那種的話就會鹹一點，所以大家根據實際情況來喲…

用料  

這應該是我吃過最好吃的雞胸肉的做法  

1. 我買的是這種新鮮的雞胸肉
   將雞胸肉洗乾淨以後用廚房紙巾吸乾表面水份，不用太乾喲！
   然後對半平着切，喜歡小一點的話在豎着切一刀

2. 把切好的雞胸肉放在無水無油的容器裏，放入以上調料，然後給雞胸肉做馬殺雞，大概5分鐘左右，保證每一面都裹上調味料！
   裹上保鮮膜放進冰箱冷藏至少5個小時

3. 我一般晚上醃製等第二天早上起來煎一下就好了！
   大家也可以一次性多醃一點，然後分成小袋丟進冷凍盒想吃的時候提前拿出來解凍即可！
   
   叮鈴鈴鈴，下課啦…

小貼士

1、雞胸肉煎的時候務必中小火，熱鍋熱油（如果你的鍋好點的話，油不要太多，因為醃製的時候已經有油了）
2、煎的時間對半切的大概2-3分鐘一面，蓋上鍋蓋，然後再反面同樣的時間；如果切了四塊的，那麼時間大概1-2分鐘一面，具體大家自己把握一下喲
3、很多親都問為什麼要放小蘇打，這裏也給大家科普一下喲！小蘇打起到了嫩肉的作用，你們也可以放在其他肉類裏，通用喲
4、很多親問，能不能不放這個不放那個，或者這個改成放別的，親愛的們，實踐出真理，你們都可以大膽的去嘗試喲
5、關於油，只要是沒有味道的都可以，當然，如果你不介意的話，啥油都可以
6、我發現還有一個問的最多的是“馬殺雞”是什麼意思？就是不聽的揉捏揉捏再揉捏！