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海鹽鴛鴦曲奇

餅乾 閲讀(2.94W)
海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃

想吃帶點兒鹹的曲奇,又不想吃香葱曲奇。

用料  

黃油 200克
糖粉 80克
蛋液 40克
低粉 230克
海鹽 3克
咖啡粉 5克
白桃烏龍茶粉 5克

海鹽鴛鴦曲奇的做法  

  1. 黃油和糖粉微打發(速度8/3分鐘)

    海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 分三次加入蛋液,攪拌均勻即可(速度8)

    海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入低粉、海鹽、茶粉、咖啡粉,攪拌均勻即可(速度4/15秒)

    海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌均勻後的狀態

    海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 烤箱預熱5-10分鐘,170°C
    裱花嘴SN7114(多齒任意看心情)擠制
    烘烤15分鐘

    海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 晾涼後密封保存

    海鹽鴛鴦曲奇的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

做好的曲奇麪糊儘快擠制烘烤,不要一次做非常多,放置過久不烘烤哦。