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關於鴛鴦做法步驟圖解
關於鴛鴦做法步驟圖解
波蘭種鴛鴦花環吐司
02-05
這款吐司是個意外,本來是準備用酸奶做爆漿珍珠蛋糕的,一不小心把酸奶打過稀了,就本着不浪費食材的初衷做了這款吐司之所以叫鴛鴦吐司是因為裏面除了紅茶酸奶還有咖啡粉,哈哈像鴛鴦奶茶不?用料波蘭種高粉50g水50g酵母1g主面...
廣式腸粉--鴛鴦腸
09-01
話説在所有的廣式點心小吃中,腸粉是最受大家關注並熱愛的小吃之一。正宗的廣式腸粉呈現透明狀或白色,有布拉、竹籃拉和抽屜拉幾種,每一種拉都有各不同的口感,但總體口感都是比較Q彈嫩滑的,根據自己口味放上不同的肉和配菜,...
港式雙拼鴛鴦奶茶
10-04
用料錫蘭拼配紅茶30克拼配咖啡豆15克淡奶400克糖40克水1200克港式雙拼鴛鴦奶茶的做法咖啡豆+紅茶粉高速研磨至粉狀。加水煮30分鐘倒掉過濾後的粉渣,再反覆多次衝拉紅茶液體,使其和空氣充分氧化,倒入主鍋。加入淡奶和糖,混...
百利鴛鴦奶茶
05-29
當百利甜酒遇到鴛鴦奶茶,醇香撲鼻,妙哉!簡單,易學,又美味!用料紅茶1~2包牛奶一杯白咖啡半包百利甜酒一湯匙百利鴛鴦奶茶的做法1,一包紅茶(喜歡味重放兩包),白咖啡,牛奶,放入杯中,微波爐2分鐘加熱。2,在熱的奶茶中,加入一湯匙百利甜酒...
酸辣鴛鴦豆腐
09-12
時間:約10-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料鴨血1盒北豆腐1塊食用油30g葱花20g西紅柿1個剁椒醬(紅)40g糖8g水沒過食材水澱粉30g蒜末20g酸辣鴛鴦豆腐的做法炒鍋裏面放上油倒入葱花,和鴨血,煸炒幾下,讓鴨血的腥味散發出去。倒...
蝦仁乾貝鴛鴦絲瓜盅
01-13
淡淡甜味的絲瓜搭配着鮮美的乾貝絲,細細咀嚼中不免驚喜萬分,唯一遺憾沒有高湯,如果淋在這道料理上,讓所有食材都浸潤着高湯的醇厚之味,該是多麼完勝。用料蝦仁12只絲瓜一根瘦肉30克蘋果1/4塊核桃2個乾貝6顆帶皮薑片一塊蝦...
私房鴛鴦凍冰砂
11-23
使用濃縮咖啡液製作,沒有咖啡機也能製作。消暑降温,提神醒腦,非常適合夏天的一款冰沙飲料。非常清爽,一點都不膩哦用料戀經典奶茶粉2勺璞珞濃縮咖啡液30ml戀果糖30ml飲用水80ml冰塊300g咖啡凍2勺私房鴛鴦凍冰砂的做法戀經...
燃脂濃香鴛鴦奶茶
02-25
伴着午後的陽光,這一杯濃香四溢的鴛鴦奶茶,可以掃除一上午的疲憊,也可以讓下午的你神采奕奕。這杯茶雖然簡單,但是有很多優點呢:1.用料簡單隨意2.做法沒有技術含量3.喝一大杯牛奶,真的很飽肚,不會想吃任何東西4.適合任何心情...
一杯咖啡與奶茶同步上線的鍋煮鴛鴦
09-06
找到四種材料的平衡點,是我覺得這杯鴛鴦的核心所在,磨合好材料,才能讓每種味道都能恰如其分地在喉舌釋放。仔細一想,有點像最近對生活的感悟,怎麼樣過得更自在些,也許並不在於事情是什麼,而是如何拿捏好每個當下的平衡和尺度...
家樂牌酸辣湯~酸辣滑蛋鴛鴦
02-08
讓我先簡單介紹什麼是《滑蛋鴛鴦》其實起初在馬來西亞普遍的吃法是《滑蛋河》它一般上的做法是油爆香蒜蓉倒入鮮河粉炒香後盛起,另準備湯料加入肉片、蝦、魷魚、魚餅和菜心最後下高湯和打入一個蛋和少許生粉勾芡,淋在炒...
香港鴛鴦咖啡
08-08
一杯超級好喝的香港鴛鴦咖啡用料紅茶半杯咖啡半杯煉乳三勺冰少許香港鴛鴦咖啡的做法在杯中放入三勺的煉乳倒入約半杯的咖啡再倒入同等半杯的紅茶,最後加上冰塊。這杯香港鴛鴦咖啡就做好啦~...
自制鴛鴦火鍋鍋底
07-12
用料麻辣鍋底備料幹辣椒適量花椒適量八角2個姜1小塊大葱1段郫縣豆瓣醬2勺油適量鹽1勺老抽2勺水適量清湯鍋底備料水5碗雞湯味的濃湯寶(也可用骨湯)2塊姜2片枸杞1小把香菇2個鹽1勺自制鴛鴦火鍋鍋底的做法詳情見圖詳情見圖...
鴛鴦雞粥
05-02
用料雞隻蔬菜鴛鴦雞粥的做法叫鴛鴦雞粥,其實無米,全是雞茸,補血補氣,據説梅先生對吃的有三個準則,所用食材不能導致身體發胖,吃的東西要對嗓子有好處,還得養顏,雞肉做湯十分常見,但把雞湯做得清淡,也不是件容易的事,首先選用三年...
鴛鴦餃子
02-16
顏值與美味的並存……(關於表面裝飾可用胡蘿蔔,黃瓜,木耳……不喜歡可不放)~用料麪粉250g清水140g❤餡料:肉餡200g葱1根姜2片精鹽0.5鹽勺雞精0.5鹽勺十三香0.5鹽勺蠔油3滴生抽1匙香油3滴植物油適量❤表面裝飾:胡蘿蔔(木...
港式鴛鴦凍奶茶
12-12
用料蘭錫紅茶(或者斯里蘭卡紅茶)40g香港黑白淡奶50g雀巢速溶咖啡粉1包煉乳(節約成本可以放糖)30g熱水750g奶油30g冰塊少許港式鴛鴦凍奶茶的做法蘭錫紅茶用熱水沖泡,煮15分鐘後加入一包雀巢速溶咖啡粉(增加複合味),再加入香...
菌湯麻辣鴛鴦火鍋
01-28
用料野生菌湯底料1袋麻辣火鍋底料1袋火鍋食材若干菌湯麻辣鴛鴦火鍋的做法野生菌湯底料1包,在鍋中加入清水煮開將調料和各種配菜擺在一起清湯中可以加入排骨、玉米、蓮藕,增加清湯味覺的多重體驗。麻辣鍋底中加入豆芽菜,...
超絲滑的鴛鴦奶茶~
04-24
用料紅茶1包牛奶2盒速溶咖啡一袋奶粉適量蜂蜜適量超絲滑的鴛鴦奶茶~的做法紅茶+玫瑰花加半杯水在奶鍋裏大火煮開,關火,蓋上蓋子悶三分鐘。倒進牛奶,小火煮開,加入奶粉攪拌到奶粉融化,加入咖啡。咖啡最好用摩卡或拿鐵速溶,味...
黑鴛鴦
11-01
黑鴛鴦,大學裏和小夥伴們最愛美食之一!真心真心為取這個名字的店家阿姨點贊。在此於另一種方式同你們一起分享。那酸爽!!!(號外:黑鴛鴦-酸辣粉混沌混)用料混沌數個酸辣粉一兩炒花生米10g酸菜10g調料(鹽熟油辣子。醋。蒜等)按個...
越式黑糖鴛鴦
01-23
老公去越南出差買了一套泡越南咖啡的工具,第一次做越南咖啡覺得有點苦,於是自己研究出這款越式黑糖鴛鴦發現味道出奇好喝!用料A黑糖10克A熱水30克B茶包1個B熱水100克B煉乳10克C越南咖啡粉18克C熱水(85度左右)適量D煉乳25克...
茉香鴛鴦
03-07
每日早餐佐餐飲品。營養信息:112kcal(主要來自脱脂奶,碳水16.25g,蛋白質11.05g,脂肪0.33g)製作時間:3-5分鐘用料紅茶包1個速溶咖啡2.5茶匙茉莉花茶1-2g脱脂牛奶325ml沸水100ml茉香鴛鴦的做法準備製作鴛鴦基底的紅茶、咖啡、...
手工焦糖鴛鴦(懶人版)
06-20
文藝森系小清新,懶人快手三分鐘。可愛的焦糖味道會不會讓你想起每一個陽光明媚的早晨?用料牛奶250ml現磨咖啡粉30g焦糖適量茶葉適量焦糖和茶葉可以用濃茶飲料代替手工焦糖鴛鴦(懶人版)的做法通常來講,正規的方法是先熬糖,做...
焦糖椰香鴛鴦奶茶
12-26
用料焦糖漿2茶匙紅茶包1包淡奶油40ml黑咖啡70ml椰漿10ml焦糖椰香鴛鴦奶茶的做法紅茶包浸泡在100ml熱水中10min紅茶淡奶油椰漿黑咖啡焦糖攪拌均勻...
鴛鴦烤魚火鍋
09-27
家有兩寶,一寶愛吃辣,一寶不能吃辣,市場上烤魚料都是辣的,所以就想了這種方式,味道還就是不錯。用料主菜:鱸魚1條600g配菜:土豆1個(略大)萵筍一根手指年糕適量海帶少量白菜絲少量午餐肉半盒配料:葱、姜、蒜、洋葱適量調料:食用油...
浪漫鴛鴦風琴烤薯
01-12
用料肉卷一小卷土豆一個紫薯一個孜然粉鹽煉乳浪漫鴛鴦風琴烤薯的做法紫薯和土豆洗乾淨備用用筷子壓着紫薯和土豆兩旁,把紫薯切成大小均勻的約0.3釐米厚的片,記得不要切斷,筷子的功能就在於此土豆也用同樣的方法切好,因為...
夏日鴛鴦火鍋湯底製作
02-09
本來,是想用新買的琺琅鍋吃壽喜鍋,結果很多東西沒有,比如昆布啥啥的,然後我就想,改吃火鍋吧用料火鍋底料半包鹽適量花椒一小把幹辣椒一小把大蒜半個姜一塊八角2個桂皮一塊西紅柿1個香菇幾朵高湯一鍋夏日鴛鴦火鍋湯底製作的...
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