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自制鴛鴦火鍋鍋底
火鍋
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用料
麻辣鍋底備料
幹
辣椒
適量
花椒
適量
八角
2個
姜
1小塊
大葱
1段
郫縣豆瓣醬
2勺
油
適量
鹽
1勺
老抽
2勺
水
適量
清湯鍋底備料
水
5碗
雞湯味的濃湯寶(也可用骨湯)
2塊
姜
2片
枸杞
1小把
香菇
2個
鹽
1勺
自制鴛鴦
火鍋
鍋底的做法
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