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用料
白菜卷釀肉【凱度蒸烤箱版】的做法
準備好食材
將白菜切掉1/3頭莖部分,2/3葉部分待用
將香菇、白菜頭、小葱切碎和肉沫攪拌均勻
白菜葉焯水至菜白部分可彎曲撈出將白菜葉子攤開,勺上肉餡
前後左右摺疊包起來,收口部分朝下,放在蒸盤裏
放入蒸烤箱110度蒸制10分鐘,取出
切好蒜末,放入熱油鍋裏爆香後,淋在白菜表面即可(也可以自己調其它醬汁)
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