荷香糯米排骨[凱度蒸烤箱版】

濃濃荷葉香配上軟糯的醬汁糯米排骨，美味停不下來！

用料  

荷香糯米排骨[凱度蒸烤箱版】的做法  

1. 荷葉、糯米提前用清水泡2個小時以上

2. 排骨清洗乾淨後切小塊備用

3. 排骨加入生抽、耗油、鹽、姜、葱、料酒翻拌均勻醃製30分鐘

4. 泡好的糯米瀝乾水分，放入醃製好的排骨裹上一層糯米

5. 取出泡好的荷葉，將裹好糯米的排骨放在荷葉上

6. 裹完排骨後，可將剩餘的糯米倒在排骨上

7. 包裹好後，放入小蒸籠

8. 再放入蒸烤箱選擇純蒸模式100度蒸30分鐘

9. 出爐，撒葱花即可食用

小貼士

趁熱食用更美味哦！
此菜譜僅供凱度客户參考，如有疑問可以直接留言，烘焙師將在24小時內回覆～