用料
| 排骨 | 1根 |
| 金針菇 | 1小把 |
| 生薑 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版】的做法
排骨切小段清洗乾淨，加入薑絲、耗油、料酒、鹽、生抽、蒜蓉醃製1小時
![金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第2張]( "金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第2張")
金針菇去頭洗乾淨，放入盤中
![金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第3張]( "金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第3張")
將醃製好的排骨，整齊地擺放在金針菇上
![金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第4張]( "金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第4張")
放入蒸烤箱選擇純蒸模式105度蒸25分鐘
![金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第5張]( "金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第5張")
出爐撒葱花、小紅椒裝飾即可
![金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第6張]( "金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版 第6張")
小貼士
此菜譜僅供凱度客户參考，如有疑問可以直接留言，烘焙師將在48小時內回覆！
金針菇蒸排骨[凱度蒸烤箱版】
蒸
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