用料
| 蛤蜊 | 15個 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 香菜 | 一根 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 水 | 適量 |
蛤蜊蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】的做法
將蛤蜊裝在一個盤子裏，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸15分鐘蒸熟
![蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第2張]( "蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第2張")
用水沖洗一下蛤蜊，然後擺放在盤中
![蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第3張]( "蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第3張")
2個雞蛋打勻，加入適量的鹽，去除泡沫
![蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第4張]( "蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第4張")
將蛋液過濾到盤中，一定要過濾，蒸出來才會嫩嫩的超好看
![蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第5張]( "蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第5張")
蓋上保鮮膜，放入蒸烤箱，選擇純蒸模式，100度蒸12分鐘
![蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第6張]( "蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第6張")
取出後倒入適量的香油和生抽，放上香菜，裝盤完成~
![蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第7張]( "蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版 第7張")
蛤蜊蒸蛋[凱度蒸烤箱、蒸烤一體機版】
蒸蛋
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