南瓜椰蓉小方[凱度蒸烤箱版】

香甜的南瓜椰蓉小方

用料  

南瓜椰蓉小方[凱度蒸烤箱版】的做法  

1. 南瓜削皮切成小塊裝盤上

2. 放入蒸烤箱中下層

3. 選擇純蒸模式100度蒸16分鐘

4. 蒸好的南瓜，放入料理機打成南瓜泥

5. 加入牛奶、糖、奶粉、繼續攪至充分融和

6. 準備一個平底鍋，倒入南瓜泥和玉米澱粉攪拌均勻

7. 開中火，邊煮邊攪拌，直到濃稠攪拌時有明顯的紋路即可關火

8. 準備一個適合大小的容器，低部放入適量的椰蓉，再將煮好的南瓜糊倒入容器中

9. 輕輕震幾下，再放入冰箱冷藏2個小時

10. 取出冷藏好的南瓜麪糊，切成小方塊、表面滾上椰蓉

11. 完成！

小貼士

此菜譜僅供凱度客户參考，如有疑問可以直接留言，烘焙師將在24小時內回覆～