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雞翅焯一下
準備材料 (有時間就用酒醬油鹽醃製半小時)
下油鍋香一個
煎一煎
放生抽老抽鹽 (別搞太鹹)
一碗酒
加水大概背景這個位置加一塊冰糖或者一勺白砂糖喜歡吃辣放幾個幹辣椒
大火燒開後 中小火慢燉半小時以上最佳(急着吃半小時以內不太入味)
大火收收汁 入入味
開飯~
提早醃製過會更入味
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