簡單版紅燒雞翅根

現在開始把我每次做的午餐菜記錄一下，一來是讓我可以選擇我午餐吃什麼我會做什麼，二來做得好的在把它寫成食譜分享給大家！

用料  

簡單版紅燒雞翅根的做法  

1. 【紅燒雞翅根】20191111
   ♥主料：雞翅根6只(購買價10.2元)；
   ♥配料：薑片適量，黑胡椒碎，孜然粉，生抽，老抽，蠔油，白糖，食用油
   ♥製作：
    1，翅根洗淨，控幹水，加入薑片，黑胡椒，孜然粉，生抽，老抽醃製(我淹了一個晚上，口味可以根據個人改變)
    2，鍋中放油少許滑鍋後，關小火，加冷油適量(也不用太多)，放入雞翅根(醃汁另外留住備用)中火煎至兩面金黃些許(顏色有點黑也看不出來)
    3，把醃汁加入鍋中，在加入適量清水，總分量要超過翅根高度一半(鍋中平躺高度)，放入適量白糖和蠔油，攪拌勻中火煮至湯汁濃稠變少即可
    ●最後，怕不熟的水多點煮久一點，這是我的口味鹹度夠不用放鹽，喜歡鹹的可以放點鹽。

2. …