把翅根可以替換成雞翅，雞腿，雞爪都可以
用料
| 翅根 | 7個 |
| 葱薑蒜 | 若干 |
| 醬油 | 少許 |
| 耗油 | 少許 |
紅燒翅根（超簡單）的做法
翅根清洗一下，然後在上面劃幾刀，焯水以後冷水沖洗浮沫，備用
鍋裏倒一點油，把葱薑蒜炒香，倒水，然後放入翅根，水沒過翅根一點
根據口味倒入醬油，耗油等調味醬料，大火二十五分鐘，期間揭開鍋蓋給翅根翻個面，觀察一下收汁的情況，注意不要糊鍋，醬汁快沒了就可以關火出鍋了
小貼士
我個人口味比較淡，放了醬油什麼的就沒有再放鹽了，口味比較重的可以加八角，辣椒等香料
紅燒翅根（超簡單）
紅燒
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