正宗咖喱牛腩

用料  

正宗咖喱牛腩的做法  

1. 上好的牛腩切大塊

2. 咖喱醬一句

3. 咖喱粉一勺

4. 黃油一塊，蒜米 姜米 洋葱米，各少許，兩根香菜頭。紅椒粒少許

5. 一個土豆切砣，番茄一個切塊，胡蘿蔔一個切砣

6. 椰汁50克，牛奶一盒

7. 成品的咖喱牛腩

小貼士

50克精練油燒開，加入一塊黃油，放入準備好的調料炒香在加牛腩継續炒，加少許料酒，然後倒入牛奶一盒，椰汁50克，水一碗，加入準備好的土豆（為了讓燙汁濃郁）和胡蘿蔔一起燒，加入一大把冰糖（喜歡吃甜可以加兩把）燒50分鐘後加入番茄繼續小火燒20分鐘，起鍋加少許毛毛鹽，胡椒粉，香油兩滴即可