用料
| 雞精 | 適量 |
| 土豆 | 4個 |
| 洋葱 | 1個 |
| 牛奶 | 50克 |
| 姜 | 4片 |
| 椰漿 | 80克 |
| 鹽 | 適量 |
| 咖喱粉 | 適量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 油 | 適量 |
| 牛仔腩 | 2磅 |
咖喱牛仔腩的做法
切好薑片，蒜頭，洋葱備用
![咖喱牛仔腩的做法步驟圖，咖喱牛仔腩怎麼做好吃 第2張]( "咖喱牛仔腩的做法步驟圖，咖喱牛仔腩怎麼做好吃 第2張")
土豆切塊備用
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在印度人開的店買的咖喱粉
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咖喱粉背後的做法介紹
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用咖喱粉，鹽拌勻牛仔腩醃半小時
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爆香料頭
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放入醃好的牛仔腩爆炒一下
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加入土豆
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加水煮到土豆大概七成熟加入牛奶椰漿。快煮好加入雞精，咖喱粉，鹽調味就大功告成拉。我這鍋大概煮了一個多小時，牛仔腩已經好軟了，可能我切的比較小。咖喱粉真的好香，不過有點辣。怕辣可以加點糖下去煮。
![咖喱牛仔腩的做法步驟圖，咖喱牛仔腩怎麼做好吃 第10張]( "咖喱牛仔腩的做法步驟圖，咖喱牛仔腩怎麼做好吃 第10張")
