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紅咖喱牛腩

咖喱食譜 閲讀(2.92W)
紅咖喱牛腩的做法步驟圖,紅咖喱牛腩怎麼做好吃

家裏剩的幾袋泰國LOBO咖喱調料,這個是紅咖喱醬,今天趕緊消耗一下,兒子説味道不錯~

用料  

牛腩 200克
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
青椒 1個
3片
3瓣
泰國LOBO紅咖喱 1袋50g
印尼kara椰漿 4包260g
純奶 少許
魚露 少許
紅油 少許
開水 適量

紅咖喱牛腩的做法  

  1. 所有食材備用:牛腩提前高壓鍋燉好,土豆胡蘿蔔提前煮半熟

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  2. 熱鍋冷油先炒香紅咖喱

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  3. 倒入椰漿

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  4. 倒入適量開水攪勻

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  5. 放入牛腩、土豆、胡蘿蔔、薑片、蒜瓣兒煮開

    紅咖喱牛腩的做法步驟圖,紅咖喱牛腩怎麼做好吃 第6張
  6. 煮到湯稍微粘稠一點,放入青椒再煮到湯稠,滴幾滴魚露

    紅咖喱牛腩的做法步驟圖,紅咖喱牛腩怎麼做好吃 第7張
  7. 盛盤後倒點紅油開吃😋
    注意⚠️這次湯汁收的有點幹了,其實留點湯汁更下

    紅咖喱牛腩的做法步驟圖,紅咖喱牛腩怎麼做好吃 第8張
  8. 很好吃很美味

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  9. 來一張我家吃貨柴照片😄

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