正宗日式澳洲牛肉咖喱飯

俘獲我的胃！🍛日式牛肉咖喱飯太美味，和曾經最愛的蕪湖咖喱多味道完全一樣😎心心念念終於再吃上，距離上次吃已經快一年了……記得是2018.6.14……那餐扣肉在家做的牛腩咖喱飯……

用料  

正宗日式澳洲牛肉咖喱飯的做法  

1. 食材準備：土豆🥔和胡蘿蔔🥕

2. 新鮮食材，咖喱飯必備

3. 日本品牌咖喱，味道絕讚的，第一次吃扣肉咖喱飯手藝還是在去年2018年扣肉説是向日本房東學的咖喱手藝，怪不得和梅菜在蕪湖咖喱多吃的咖喱飯味道一模一樣！！！

4. 關鍵在原料，日式咖喱！

5. 切成(;｀O´)o滾刀狀

6. 土豆和胡蘿蔔放熱水裏煮熟

7. 另一鍋中放入植物油，小火煎洋葱，煎至開始變黃就可以了。

8. 放少量椰油

9. 增加椰香味

10. 洋葱開始變黃，再將牛肉切塊放置鍋中翻炒至5成熟，就放咖喱塊

11. 咖喱塊炒開，就可以慢慢加開水入鍋

12. 如動態圖慢慢加水

13. 土豆胡蘿蔔出鍋瀝水

14. 鍋中咖喱要一次次慢慢加水，不停攪動，放入胡蘿蔔和土豆

15. 放入後還需要緩慢不停攪動，要不容易黏鍋

16. 如動態圖，就離出鍋不遠啦~

17. 美味咖喱~

18. 兩人份日式牛肉咖喱飯🍛

19. 這次扣肉第一次燒的牛腩咖喱飯🍛

小貼士

放入咖喱塊後需要不停勻速攪拌，防止黏鍋。