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我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!

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我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖

用料  

昂公 5條
豆腐 1塊
4片
5根
香菜 5根
白胡椒粉 適量

我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法  

  1. 買5條昂公,請老闆殺一下。回家後用温熱水燙表皮,將魚表面黃色的膜去掉,洗淨備用。

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第2張
  2. 將豆腐切塊,姜切絲,葱切段,備用。

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋熱油,加入葱姜爆香。

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第4張
  4. 將昂公放入鍋中輕微翻炒幾下

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第5張
  5. 翻炒片刻後在鍋裏倒入開水,開水,開水!

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第6張
  6. 大火煮開(可適當加幾滴豆油,可使湯變得白皙)

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第7張
  7. 煮開後加入豆腐改中火再次煮開後加入適量鹽調味。

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第8張
  8. 在碗里加入適量香菜末和白胡椒粉(不喜歡的可以不加)

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第9張
  9. 魚湯盛入碗中,享用吧!
    拜拜👋🏿

    我都會做的昂公豆腐湯,你也可以!的做法步驟圖 第10張