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用料
我都會做的可可曲奇,你也可以!的做法
黃油軟化或者隔水加熱融化
加入糖粉進行打發 打發黃油至微微發白即可
過篩加入低筋粉 高筋粉 可可粉 拌勻後再加入少量鹽
糅合成這種模樣的時候會覺得十分的幹 少量分批次地加入雞蛋 再次糅合
(裝在裱花袋的忘記拍了)先將烤箱170度進行預熱 然後選用自己喜歡的裱花嘴 烤盤墊上油紙 將麪糊擠在烤盤上 擠好之後將上下管温度調至165-150 烤20分鐘後再觀察 一般會烤到25分鐘左右
烤好之後取出來晾涼就可以啦 美味的可可曲奇就做好啦
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