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相信一個廣東人對胡椒豬肚非常不陌生了吧!
用料
胡椒豬肚湯麪的做法
豬肚用鹽和麪粉反覆揉搓至乾淨
放入高壓鍋加胡椒粒和薑片
中火上汽半小時
切片放入湯中 加入白胡椒粉鹽調味
瘦肉加味好美嫩肉粉醃製加入湯中燙熟
另起鍋下麪條生菜 然後加上美味的豬肚瘦肉湯就完成了
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