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香豆饃饃

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香豆饃饃的做法步驟圖,香豆饃饃怎麼做好吃

香豆饃饃是新疆、寧夏、甘肅比較常見的一種烤饃,我用450克吐司模具做它,配方是兩個吐司的量,只做一個請減半

用料  

【主麪糰】中筋或者高筋麪粉 500克
牛奶 190克
雞蛋 2個(60克左右的)
砂糖 50克
黃油/植物油 24克
3克
【油酥】
香豆粉 15克
薑黃 5克
植物油 20克

香豆饃饃的做法  

  1. 麪包機和麪主麪糰

  2. 兩次發酵後,180度45分鐘,中燒色

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