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紅豆饃饃頭

菜譜 閲讀(2.79W)
紅豆饃饃頭的做法步驟圖,紅豆饃饃頭怎麼做好吃

用料  

玉米 200克
麪粉 200克
白砂糖 二茶匙
酵母 4克
240克
紅豆沙(加片糖) 適量

紅豆饃饃頭的做法  

  1. 玉米麪,麪粉,糖,水,酵母先後再入,用廚師機攪拌打至光滑,發酵至2倍大

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  2. 揉一揉麪團,分成12份,做成自己喜歡的形狀,包入紅豆沙,醒20分鐘,冷水入鍋20分鐘,等5分鐘出鍋

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小貼士

水先不要一下子全部加進去,不夠再慢慢加,因為可能毎種麪粉不同,不會包形狀的,請參考肉鬆麪包的包法