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把平淡無奇的饅頭和紅棗結合起來就是好吃的紅棗饃饃'有一股棗香一口氣吃了兩個~真好吃~
用料
紅棗饃饃的做法
我這裏寫的適量是因為平常蒸饅頭面粉用量隨意'沒有刻意的稱過'首先泡紅棗'這樣好去核
這樣把棗和入面中'温水化開酵母
和好的面蓋上濕毛巾放在温暖處發酵至原來的兩倍
揉成大小相同的麪糰'涼水入鍋'火燒開後大火二十分鐘就好了'蒸好後不要急着掀鍋蓋'悶五分鐘在掀'這樣饅頭不容易回縮
好了~開吃~
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