棗花饃饃

用料  

棗花饃饃的做法  

1. 酵母用40°以下的水化開。

2. 給除了麪粉以外所有的材料倒進盆裏拌勻後加入麪粉。

3. 揉成麪糰等待發酵。

4. 發酵成功後倒在案板上排氣，多揉一會，做出的饃才好吃。

5. 揉好後做成長條。

6. 分成小份。

7. 揉圓醒十五分鐘左右。

8. 上汽後蒸20分鐘到25分鐘。

9. 成品展示。

10. 還可以用來煎饃幹。

小貼士

炕饃片，棗饃切成三片，平底鍋倒油，油熱後放入饃片，抗到焦黃色既可。