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花朵饃饃

菜譜 閲讀(3.05W)
花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃

閨女不愛吃饃饃 想換點花樣看她能否多吃幾口饃饃

用料  

麪粉 300克
純奶 150毫升
酵母 5克
菠菜 榨汁120毫升
果乾 蔓越莓或棗幹
白糖 5勺

花朵饃饃的做法  

  1. 準備配料
    牛奶提前温一下
    菠菜榨汁也温一下
    灑入白糖  倒入酵母

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第2張
  2. 和麪  揉成一個麪糰
    蓋上保鮮膜
    計時半小時

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第3張
  3. 揉麪 排出空氣 可以用刀切或者用手揪成一個個團團
    壓扁 擀麪杖 擀成類似餃子皮的樣子

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第4張
  4. 五張麪皮錯層疊加

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第5張
  5. 把切碎的蔓越莓幹或者棗幹分別灑到擺好的麪皮中間

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第6張
  6. 對摺麪皮

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第7張
  7. 從右邊開始卷花朵

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第8張
  8. 卷好了稍微調整花朵邊緣

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第9張
  9. 箱盤底抹一層油防止粘底
    蓋上保鮮膜  晌花朵饃饃二十分鐘

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第10張
  10. 進蒸箱爐26分鐘
    或者水開大火蒸26分鐘

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第11張
  11. 出爐成品有色差 味道還不錯

    花朵饃饃的做法步驟圖,花朵饃饃怎麼做好吃 第12張

小貼士

要想酵母充分發揮作用 牛奶和菠菜汁都要温好
和麪沒用水