花饃饃

小粽子，端午節的時候就做了，只是偷懶沒有創建。

用料  

花饃饃的做法  

1. 糯米洗淨，換清水泡4個小時左右，時間太長米會失去彈性。

2. 將紅棗洗淨，清水泡發，也可以開水燙一下，棗皮舒展看就好。

3. 蘆葦葉冷水洗淨，上蒸鍋蒸半個小時，一定要蒸透，不然容易斷裂。

4. 輔料根據個人喜好備選。

5. 最後包成粽子後，上鍋蒸煮，水沒過粽子即可，等水分快乾時閉火，先不要出鍋燜上幾個小時，這樣口感更加軟糯。

小貼士

粽子葉煮熟後還可以冷凍到冰箱，什麼時候用拿出來化開，用温水泡泡就可以直接用。