Keep-微波蔬菜菌菇飯

熱量 262 千卡 | 碳水 45 克 | 蛋白質 6 克 |  脂肪 5 克

用料  

Keep-微波蔬菜菌菇飯的做法  

1. 將糙米浸泡過夜備用。

2. 胡蘿蔔切小丁，香菇切片，油菜切小段備用。

3. 糙米放入大碗中，倒入胡蘿蔔丁，加入約生米重量 2 倍的清水，倒入香油，混合均勻，蓋上蓋子或保鮮膜，微波爐高火加熱約 15 分鐘（不同品牌微波爐功率有所差別，建議每 5 分鐘查看一下），再燜約 5 分鐘就可取出，倒掉多餘的水。

4. 將油菜與香菇鋪在米飯上邊，蓋好保鮮膜或蓋子，微波中火加熱 6 分鐘。

5. 取出倒入適量生抽調味。

6. 攪拌均勻，放入微波爐再加熱 1 分鐘左右即可。